エビとブロッコリーのクリームパスタ
hanａｃｏ_ne3 @cook_40071412
具は冷蔵庫や冷凍庫にあるもの何でもOK
応用がきくメニューです(*´∇｀*)ｂ
このレシピの生い立ち
自分好みのクリームパスタが食べたくて♪
エビとブロッコリーのクリームパスタ
具は冷蔵庫や冷凍庫にあるもの何でもOK
応用がきくメニューです(*´∇｀*)ｂ
このレシピの生い立ち
自分好みのクリームパスタが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
①パスタは表記より１分３０秒短く茹でる。
玉ねぎはみじん切りに、エビは下ごしらえしておく。 - 2
②フライパンにオリーブオイルを温め玉ねぎを炒める。透明になったらエビとしめじを加えさっと炒める。
- 3
③白ワインを入れアルコールが飛んだら☆印を入れる。少し濃度がついてきたらブロッコリーを加え塩で味を整える。
-
- 4
④③に茹でたパスタを加え、ソースとパスタの水分を馴染ませるように混ぜ合わせる。目安はパスタを入れて３０秒。
- 5
冷蔵庫にあるものでアレンジがききます。
写真はエビ＋ゆり根＋ほうれん草 -
- 6
この他にも
・鮭フレーク＋ほうれん草
・ホタテ＋ブロッコリー
・チキン＋アスパラ・・・etc
いろいろ試してね☆
コツ・ポイント
具は冷蔵庫や冷凍庫にあるもの何でもOK
【魚介or肉類】＋【野菜orきのこ】が色どりやコクのバランスが取れてオススメだよ(*´∇｀*)ｂ
ソースは【生クリーム④】：【牛乳②】：【粉チーズ①】です。
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