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ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応
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ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応-レシピのメイン写真

ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応

Dreamcream
Dreamcream @cook_40034813

電子レンジで加熱するので、お手軽です。
このレシピの生い立ち
最近チョコレートを解禁した息子のために、アーモンドプードル・ココアでちょっとリッチな味に仕上げました。フワっもちっとした食感です。

電子レンジで加熱するので、お手軽です。
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最近チョコレートを解禁した息子のために、アーモンドプードル・ココアでちょっとリッチな味に仕上げました。フワっもちっとした食感です。

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ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応

Dreamcream
Dreamcream @cook_40034813

電子レンジで加熱するので、お手軽です。
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最近チョコレートを解禁した息子のために、アーモンドプードル・ココアでちょっとリッチな味に仕上げました。フワっもちっとした食感です。

電子レンジで加熱するので、お手軽です。
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最近チョコレートを解禁した息子のために、アーモンドプードル・ココアでちょっとリッチな味に仕上げました。フワっもちっとした食感です。

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材料

7.5cmのマドレーヌ型5個
  • ■米粉 40g
  • ■コーンスターチ 20g
  • ■アーモンドプードル 30g
  • ■ココアパウダー 5g
  • ■ベーキングパウダー 3g
  • 豆乳 100cc
  • はちみつ 40g
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作り方

  1. 1

    ■の粉類を全てビニール袋に入れて振り合わせます。ボウルに豆乳・はちみつを入れ、泡だて器でよく混ぜます。

    • ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応作り方1写真
  2. 2

    1の粉類を豆乳に入れ、さらによく混ぜます。

    • ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキ用の生地のような感じになります。※ここで、何度か空気を抜きます。

    • ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、電子レンジで約3分加熱します。※加熱時間は庫内の様子を見ながら調節して下さい。

    • ノンオイル チョコケーキ・アレルギー対応作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳とはちみつを混ぜる際に空気が沢山入るので、手順3でよく空気抜きをして下さい。
加熱時間はレンジのW数によって異なると思いますが、500w・回るタイプのレンジでは2分50秒ほどで完全に熱が通りました。

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Dreamcream
Dreamcream @cook_40034813
2009/01/13 05:29に公開
つくれぽ、ありがとうございます♡のんびり活動中です…
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 豆乳 ココア はちみつ

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