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ワサビ風味でおつまみワラビの煮物
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ワサビ風味でおつまみワラビの煮物-レシピのメイン写真

ワサビ風味でおつまみワラビの煮物

モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139

ワサビを入れて、つーんっと、ビールのつまみです
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに、弁当の一品にも重宝します

ワサビを入れて、つーんっと、ビールのつまみです
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ワサビ風味でおつまみワラビの煮物

モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139

ワサビを入れて、つーんっと、ビールのつまみです
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お酒のおつまみに、弁当の一品にも重宝します

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材料

2にん前
  1. ワラビ 100g
  2. 酒 100cc
  3. 水 150cc
  4. めんつゆ 50cc
  5. ワサビ お好みで
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作り方

  1. 1

    あくぬきしたワラビを食べやすい大きさにカットします

  2. 2

    酒、水、めんつゆで味がしみるまで煮込みます

  3. 3

    出来上がる直前にワサビを入れてひとにたちしたら完成です

コツ・ポイント

ワサビを入れてから、煮込みすぎると風味が飛んでしまうので気をつけて下さい

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モカダニエル
モカダニエル @cook_40068139
2015/05/20 22:28に公開
最近、子供も生まれ忙しすぎて大好きな釣りもいけません。とりあえず得意な料理のブログでも立ち上げて見ました。全国のお父さんたちの参考になればいいなぁと思います。
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