作り方
- 1
あくぬきしたワラビを食べやすい大きさにカットします
- 2
酒、水、めんつゆで味がしみるまで煮込みます
- 3
出来上がる直前にワサビを入れてひとにたちしたら完成です
コツ・ポイント
ワサビを入れてから、煮込みすぎると風味が飛んでしまうので気をつけて下さい
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わさびが何とも言えない仕事をしてくれています。一度食べると忘れられない、夏の定番です。本当は、公開したくなかったんですが 旬彩まつげ
その他のレシピ
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