ほうれん草を２～３分ゆでる。パスタをゆでる。

パスタをゆでている間に具を作る。玉ねぎをスライスし、しめじはがくをとってばらばらにする。

ゆでたほうれん草を
３センチ幅に切る。
にんにくはすりおろすか、みじん切りにする。マグロはひとくち大に切る。

にんにくとオリーブオイル（分量外）をフライパンに入れ、香りがたったらたまねぎとしめじを中火でいためる。

あめ色になったらマグロとほうれん草を入れていためる。
マグロの色が変わったら、バター以外の調味料を加えて煮詰める。

ゆでたパスタと具を絡めて完成！バター５ｇを絡めて召し上がれ！