じゃがいもをはさむように手前と向こう側に割り箸を置いて、下まで切ってしまわないようにして、薄くスライスしていきます。

スライスした間もまんべんなく、水であらいます。（くっつかないようにするため）

ジャガイモをお皿の上にのせラップをして、３・４分、電子レンジにかけます。

1センチ幅くらいに切っておいたベーコンをスライスの間に挟みます。

お好みで塩・コショウをして、オリーブオイルを回しかけ、チーズをトッピングします。

200度のオーブンで20分ほどこんがりと焼きます。

焼きあがったじゃがいもにみじん切りしたパセリをトッピングしてできあがり！

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