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ベーコンかぼ♪(*^^*)-レシピのメイン写真

ベーコンかぼ♪(*^^*)

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

肉じゃがの材料置き換えレシピです♪
思いのほか激ウマでビックリ！
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思ったらジャガイモも肉も足りない！代わりにカボチャとベーコンで置き換えてみて出来上がったレシピです♪

肉じゃがの材料置き換えレシピです♪
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肉じゃがを作ろうと思ったらジャガイモも肉も足りない！代わりにカボチャとベーコンで置き換えてみて出来上がったレシピです♪

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ベーコンかぼ♪(*^^*)

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

肉じゃがの材料置き換えレシピです♪
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肉じゃがを作ろうと思ったらジャガイモも肉も足りない！代わりにカボチャとベーコンで置き換えてみて出来上がったレシピです♪

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材料

4人分
  • カボチャ 1/2ヶ
  • 玉ねぎ 1ヶ
  • ブロックベーコン 100~185g位
  • ☆砂糖 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆醤油 大2.5
  • 水 300cc
  • バター 大1
  • 粗挽き黒胡椒(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    カボチャはひと口大、玉ねぎはくし型、ブロックベーコンは1.5cm角程度に切る

    • ベーコンかぼ♪(*^^*)作り方1写真
  2. 2

    油をひかずにベーコンを炒めたら玉ねぎを入れしんなりさせる

    • ベーコンかぼ♪(*^^*)作り方2写真
  3. 3

    ②にカボチャを入れ油分が回ったら☆を入れ、全体に絡まったら水を入れる

    • ベーコンかぼ♪(*^^*)作り方3写真
  4. 4

    蓋をして強めの中火で一気に煮上げる

    • ベーコンかぼ♪(*^^*)作り方4写真
  5. 5

    煮上がる寸前にバターを落とし、火を止めて余熱でバターが溶けたら出来上がり！

    • ベーコンかぼ♪(*^^*)作り方5写真
  6. 6

    お好みで粗挽き黒胡椒をふってもアクセントになって美味しいです♪

コツ・ポイント

一気に煮上げるのがおすすめです！カボチャがほくほくになりますよ♪

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ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136
2015/06/16 10:37に公開
甘い物・お菓子作り・簡単・安い・おいしい・節約・アウトドア・お笑い・海外ドラマ、写真や休日のお散歩も好きです(*^^)v
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このレシピのキーワード

かぼちゃ バター 玉ねぎ ベーコンブロック

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