きゅうり、ハム（生ハム）は好きな切り方で用意しておく。

めんつゆをつくったら、ポン酢と胡麻油を適量入れておく

納豆は醤油で混ぜておく

素麺を茹でて、冷たい水で冷やして、水気を切っておく

皿にレタスと素麺を入れたら、きゅうり、ハム、納豆、温泉卵をのせる。

つゆを回しかけ、一味唐辛子をかけてできあがり。