デパ地下のお総菜風。短時間でできますこのレシピの生い立ちデパ地下のサラダを見てヒントをもらい、家にあるもので作ってみました。
水菜、ルッコラ、サニーレタスは洗って一口大に切る。
かぼちゃは薄く切る。（スライサーがなければ包丁で切る）
ウインナーは適当な大きさに切る。今回はチョリソーを斜め切りにしました。
かぼちゃ、ウインナーを油でさっと揚げる。１の上にかぼちゃ、ウインナーをのせ、ドレッシングをかける。
かぼちゃは薄く切ってあるので、1分もかからず、すぐ揚がります。葉もの野菜は何でもOK。ウインナーの代わりにベーコンでもOK。ドレッシングは、コブ、ごま、サウザン、シーザーなどのトロッとしたタイプがお勧めです。
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