新じゃがとイカのトマト煮

新じゃがとイカのトマト煮-レシピのメイン写真

新じゃがとイカのトマト煮

～kei～ @cook_40043843

イカからもしっかりお出汁が出て美味しいです☆お好みでたっぷりのオレガノを入れてどうぞ。2016.3画像差替え
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新じゃがメニューを考えて・・・

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材料

２人分

新じゃが中２個
玉ねぎ 1/2個
するめいか中１ぱい
にんにく１片
■トマト缶（ホールでもカットでも） 1/2缶
■フレッシュトマト１個
■お水 1/4カップ
■ケチャップ大１
■コンソメキューブ１個
■ドライオレガノお好みで
クレイジーソルト・ブラックペッパー適宜
オリーブオイル適宜

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作り方

1

新じゃが、するめいか（内臓・骨を除いて）、トマトは一口大に切る。にんにくは薄切りにする
2

お鍋にオリーブオイルをしき、にんにくを入れ香りを出してからイカを炒める
3

イカの色が少し変わったらジャガイモ、玉ねぎを入れ炒める
4

油が回ったら、■の材料をすべて入れジャガイモが柔らかくなるまで煮込む
5

最後に塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料は多いですが、煮込むだけの簡単メニューです。
*ブログ記事　http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10514377489.html*

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～kei～ @cook_40043843

2010/07/08 05:09に公開

食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/

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このレシピのキーワード

トマト煮トマトトマト缶にんにく新じゃが玉ねぎするめいかケチャップ

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