白花豆であまーぃ赤飯
ＫＡＮＡＣＣ @cook_40053293
北海道民なら甘い赤飯は当たり前っ☆彡
このレシピの生い立ち
家に白花豆の甘納豆があったので☆北海道出身なので普段は金時の甘納豆を使いますが、白花豆でもできないかなと思い作りました。
白花豆であまーぃ赤飯
北海道民なら甘い赤飯は当たり前っ☆彡
このレシピの生い立ち
家に白花豆の甘納豆があったので☆北海道出身なので普段は金時の甘納豆を使いますが、白花豆でもできないかなと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を洗っておきます。
- 2
炊飯器にもち米と塩入れて、おこわの３合まで水を入れます。おこわ目盛りがない場合は白米目盛りより若干少なめにしてください。
- 3
食紅を少しずつ加えて混ぜます。薄く色付くぐらいで大丈夫です☆
食紅を入れすぎるとショッキングピンクになります… - 4
おこわモードでスイッチオンっ！白米モードの方は早炊きにしてください☆
- 5
炊き上がったらすぐに炊飯器を開けて、白花豆をドバっと入れ、切るように混ぜ、フタを閉じます。
- 6
フタを閉じて5、6分蒸らし、甘納豆に付いている砂糖を溶かします。
- 7
出来上がったら、炊飯器で保温はせず、器に全てあけてください。保温しておくとベチャベチャになります。
- 8
食べる時はレンジでチンでも、冷めたまま食べても美味しいです。お好みでゴマ塩を☆彡
コツ・ポイント
もち米を付け置きしなくてＯＫなので、簡単、すぐに出来ます☆このやり方なら、どんな甘納豆を使ってもできるので、お好きな甘納豆で作ってください☆彡
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