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ピリ辛肉みそ
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ピリ辛肉みそ-レシピのメイン写真

ピリ辛肉みそ

メェメイ
メェメイ @cook_40052110

保存食に!食欲そそるコチュジャン入りで!
このレシピの生い立ち
保存食に作りました!昔、友人が美味しい肉味噌を作ってくれたのですが、どうしてもその味がだせません。何とか近づけたくて作っては見たものの、到底及ばぬ味でした!でもまあ、これも途上という事で、覚書しておきましょ!

保存食に!食欲そそるコチュジャン入りで!
このレシピの生い立ち
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メェメイ
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保存食に!食欲そそるコチュジャン入りで!
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保存食に作りました!昔、友人が美味しい肉味噌を作ってくれたのですが、どうしてもその味がだせません。何とか近づけたくて作っては見たものの、到底及ばぬ味でした!でもまあ、これも途上という事で、覚書しておきましょ!

保存食に!食欲そそるコチュジャン入りで!
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材料

  • 豚挽肉 500g
  • 酒 大2
  • みりん 大2
  • 砂糖 大2
  • みそ 大1
  • しょうゆ 小1
  • コチュジャン 小4
  • 豆板醤 小1
  • 生姜微塵切り 大1強
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作り方

  1. 1

    フッ素樹脂加工フライパンに油を敷かずに挽肉炒める。火が通ったら調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める。

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メェメイ
メェメイ @cook_40052110
2011/12/13 10:31に公開
みどりのまきばで、お茶しましょ♪デザート作りが趣味!簡単!美味しい!がモットー! 
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このレシピのキーワード

肉味噌 お肉 豚ひき肉 酒 コチュジャン 味噌 しょうが

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