☆ピーマンの肉詰め(エノキハンバーグ)☆
ピーマンの肉詰めっておいしい~☆
このレシピの生い立ち
ダンナの実家からピーマンを沢山もらったので☆
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ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除く。玉ねぎはみじん切り、エノキは細かく切り、○をボールに入れてしっかり混ぜる。
ピーマンに小麦粉を塗り、そこに○を詰めていく。フライパンにバターをひき、皮を下にして焼いていく。
両面焼けて火が通ったらお皿に並べる。フライパンの油をふき●を入れて沸騰させればソースの完成。肉にかければできあがり。
肉が離れないために小麦粉は塗ったほうがいいです!エノキの食感がいいですよ☆
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