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カブとカリフラワーの蒸し野菜
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カブとカリフラワーの蒸し野菜-レシピのメイン写真

カブとカリフラワーの蒸し野菜

南あわじ市
南あわじ市 @cook_117332680

旬の野菜を蒸してお好みのソースで!
オリジナルのつけダレで高級店の料理に変身★

旬の野菜を蒸してお好みのソースで!
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カブとカリフラワーの蒸し野菜

南あわじ市
南あわじ市 @cook_117332680

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材料

4人分
  • カブ 1個
  • カリフラワー 1/2個
  • にんじん 小1本
  • その他お好みの野菜で!
  • 玉ねぎソース
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • しょうゆ・酢・砂糖 各大さじ2
  • 酒・ごま油・すりごま 各大さじ1
  • 刻みにんにく 大さじ1弱
  • 豆板醤 小さじ1
  • 濃厚ごまマヨソース
  • マヨネーズ 大さじ4
  • すりごま 大さじ2
  • 鶏ガラ粉・ごま油 各小さじ1
  • 刻みにんにく 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    蒸し野菜の野菜は食べやすい大きさに切り、蒸し器で約5分蒸す(電子レンジで5分加熱でも可)

  2. 2

    玉ねぎソースは、玉ねぎをみじん切りにし、玉ねぎ以外の調味料を小鍋に入れて沸騰させ火をとめる。そこに玉ねぎを入れて完成

  3. 3

    濃厚ごまマヨソースは、材料を全部入れてまぜて完成

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南あわじ市
南あわじ市 @cook_117332680
2026/10/20 02:51に公開

このレシピのキーワード

カリフラワー 蒸し野菜

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