餃子？
ニンニクとニラ入ってないからクサくなぁ～い♪
このレシピの生い立ち
餃子の皮と挽き肉はあるけど、韮が無くて冷蔵庫にある野菜で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
★をみじん切りして、油で軽く炒めます。少し冷ましておくと良いでしょう
- 2
◎を合わせておきます。
タレは(レシピID: 633366) 参照してください。美味しいですよ♪ - 3
挽き肉をボールに入れ①を入れ、☆を入れてよく混ぜます。
- 4
混ぜたら、後は餃子を皮で包みます。
- 5
全部包み終わったら、焼いていきます。
餃子に焼き色が付いてきたら◎を入れて蓋をして蒸し焼きにしていきます。 - 6
焼けたらごま油を回し入れ、もぅ少しだけ焼きましょう。
- 7
フライパンより小さいお皿をカポッとハメて裏返ししたら、お皿に落ちてくるので、出来上がりです。
- 8
餃子のタレは
レシピID :17875104 さんのを使わさせてもらいました(o_ _)o))ﾍﾟｺ
コツ・ポイント
生姜は少し多目の方が私は好きでした。
◎は、片栗粉が入った方が餃子にハネが出来ますょ。
にんにく、韮が入ってなので、臭いを気にする人には良いと思います。
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