白菜は高さを４等分くらいにして切る。

白菜と豚肉を交互にのせ、重ねていく。

耐熱皿の下に昆布をしき、２をのせる。
上から酒をふり、ラップをしてレンジで３分ほど加熱する。

皿に盛りつけ、ぽん酢をかけて出来上がり。