わかめとあさりの酒粕しょうゆ和え

てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690

材料を準備して和えるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
テレビや雑誌で見た”ゆる粕”
がマイブームで、庫内に作り置きして重宝してます。今回は和えものに取り入れてみました!

わかめとあさりの酒粕しょうゆ和え

材料を準備して和えるだけの簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
テレビや雑誌で見た”ゆる粕”
がマイブームで、庫内に作り置きして重宝してます。今回は和えものに取り入れてみました!

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材料

3人分
  1. 蒸しあさり 120g
  2. 生わかめ 50g
  3. 水菜 30g
  4. ☆赤みそ 小2
  5. ☆しょうゆ 小1
  6. ☆ゆる粕(同量の酒粕と水を溶いたもの) 大2

作り方

  1. 1

    あらかじめ☆調味料を合わせておく

  2. 2

    生わかめは塩抜き(流水でさっと水洗いして、5分ほど十分な水に浸しておく)
    水菜は2~3㎝ざく切り。

  3. 3

    ①②蒸しあさりを合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

あらかじめ調味料をあわせておけば、時短に!!

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