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具沢山！豚汁
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具沢山！豚汁-レシピのメイン写真

具沢山！豚汁

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

寒い日にぴったり！！！暖まりたい時に良く作ります。七味をお好みで。我が家は最初から入れちゃいます。２歳の娘も大好きです。
このレシピの生い立ち
我が家の実家の味です。寒い冬にはぴったり！好みの野菜をたっぷり入れてどうぞ！

寒い日にぴったり！！！暖まりたい時に良く作ります。七味をお好みで。我が家は最初から入れちゃいます。２歳の娘も大好きです。
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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

寒い日にぴったり！！！暖まりたい時に良く作ります。七味をお好みで。我が家は最初から入れちゃいます。２歳の娘も大好きです。
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我が家の実家の味です。寒い冬にはぴったり！好みの野菜をたっぷり入れてどうぞ！

寒い日にぴったり！！！暖まりたい時に良く作ります。七味をお好みで。我が家は最初から入れちゃいます。２歳の娘も大好きです。
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材料

６人分
  • にんじん 小１本
  • 大根 １０センチ
  • ジャガイモ 中２個
  • 長ネギ ２本
  • 豚バラ １００ｇ
  • 味噌 大さじ３
  • だしの素 小さじ２
  • 七味唐辛子 お好みで
  • 水 ５カップ
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作り方

  1. 1

    にんじんは半月切り、大根いちょう切り、ジャガイモ細切り、長ネギ斜め切り、豚バラ一口に切る。

  2. 2

    大きめの鍋に、切った材料と水を入れ、強火で沸騰させ灰汁を取る。弱火から中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    だしの素をいれ、味噌を溶く。七味唐辛子をお好みで入れて出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

野菜はお好みでしいたけ、油揚げ、里芋、お豆腐など何でも入れてください。残ったら、次の日のお昼にうどんを入れてどうぞ！

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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171
2009/01/20 03:41に公開
超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　どさんこ応援隊　NO１２
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このレシピのキーワード

豚汁 大根 豚肉 にんじん じゃがいも 味噌 長ネギ

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