①卵、マーガリン、
干し柿のワイン漬け
ホイップクリームは室温にする。

②ボールにマーガリンをいれ、クリーム状にする。
砂糖を加え、混ぜる。
③②に溶き卵を加えまぜる。

④③に薄力粉、ベーキングパウダーをあわせたものをふるいながらいれる。
⑤④をきるようにさっくりまぜる。

⑥⑤にホイップクリームをまぜる。
⑦干し柿のワイン漬けとくるみをまぜる。
⑧オーブンを１８０度に予熱する。

⑨オーブンの天板に
マフィンカップをならべる。
マフィンカップに生地を８分目まで入れる。

⑩オーブン１８０度で２５～３０分焼く。
竹串をさして生地が付かなければ焼き上がりです。