野菜たっぷり☆簡単タコライス

愛犬同好会
愛犬同好会 @cook_40074253

野菜をどっさりのせていただきます♥
白ワインでお肉の旨味をアップ(´ω`)❗
このレシピの生い立ち
タコライスを簡単に、かつ野菜たっぷりで食べたくて(^人^)♥
アボカドとチーズのまろやかさがタコライスとよく合います!

野菜をたっぷり食べて、スタミナアップ(´ω`)❗

野菜たっぷり☆簡単タコライス

野菜をどっさりのせていただきます♥
白ワインでお肉の旨味をアップ(´ω`)❗
このレシピの生い立ち
タコライスを簡単に、かつ野菜たっぷりで食べたくて(^人^)♥
アボカドとチーズのまろやかさがタコライスとよく合います!

野菜をたっぷり食べて、スタミナアップ(´ω`)❗

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 200グラム
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. レタス 4枚
  4. アボカド 1玉
  5. トマト 2玉
  6. おろしニンニク 小さじ1杯
  7. トマトジュース 200cc
  8. ☆ケチャップ 大さじ4杯
  9. ☆ウスターソース 大さじ4杯
  10. ☆コンソメ 大さじ1杯
  11. ☆白ワイン 50cc
  12. ☆タバスコ(又はチリソース) 大さじ1杯
  13. ごはん お好みで(お茶碗1杯強ほどが適量)
  14. とろけるチーズ(トッピング) お好みで
  15. 塩コショウ 少々
  16. ブラックペッパー 少々
  17. サラダ油 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りに、レタス・トマト・アボカドを一口サイズに切る。☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をうすくのばし、中火で玉ねぎをいためる。玉ねぎが透き通ってきたら合挽き肉を投入。

  3. 3

    挽き肉に火が通ったら、1ぬ調味料を混ぜ合わたものを投入。こがさないよう、木べらでかき混ぜながら、中火~弱火で煮込む。

  4. 4

    5分ほど煮込み、塩コショウ・ブラックペッパーで味を整える。汁気が少なくなったら火を止める。お好みでとろけるチーズをちらす

  5. 5

    器にごはんをよそい、レタスをしく。4をかけ、上からアボカドとトマトをちらして完成!

コツ・ポイント

白ワインを加えるので、しっかり煮立ててください(´ω`)❗
タバスコの量は辛さのお好みにあわせて調整してください。

粉チーズやフライドオニオンをトッピングしても美味♥

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