冷たい～♪トマトのマリネ
commeline @cook_40034338
つる～んとトマトがお口でとけます♪冷たくしてどうぞ～♪トマトくささが苦手な人も 美味しくいただけると思います
このレシピの生い立ち
いろいろにアレンジして 楽しんでいます
冷たい～♪トマトのマリネ
つる～んとトマトがお口でとけます♪冷たくしてどうぞ～♪トマトくささが苦手な人も 美味しくいただけると思います
このレシピの生い立ち
いろいろにアレンジして 楽しんでいます
アプリでひらく作り方
- 1
マリネの調味料をあわせておく
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- 2
トマトは芯をくりぬき熱湯にさっとつけて皮をむく
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- 3
トマトを刻んで１のマリネ液、玉ねぎのみじん切りで漬け込む（3~時間から一晩）
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- 4
★アレンジ＊ズッキーニとあわせてお皿にいれ１のマリネ液をかける
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- 5
3~4時間 または一晩置くと 汁がたっぷり出て トマトも甘くしっとりと味がしみます（夜つけてそのまま朝食に）
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- 6
★アレンジ３*ミニとまとで、、玉ねぎはすっていれる
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- 7
★アレンジ２*焼いたり揚げた茄子とトマトで
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コツ・ポイント
砂糖を入れることにより トマトの甘みが増します。塩もしっかりいれないと美味しくありません。水分が出るのでマリネ液の味はしっかりした方が美味しくなります
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