野菜もりもりサラダ!

スマイルかーちゃん
スマイルかーちゃん @cook_40108619

箸が止まらない!!
一皿ペロリと食べてしまうくらいおいしいです。
ニンニクと玉ねぎが決め手です!
このレシピの生い立ち
アレルギーがあるため、市販のドレッシングが使えないため、生の野菜が苦手な娘のために作りました!

野菜もりもりサラダ!

箸が止まらない!!
一皿ペロリと食べてしまうくらいおいしいです。
ニンニクと玉ねぎが決め手です!
このレシピの生い立ち
アレルギーがあるため、市販のドレッシングが使えないため、生の野菜が苦手な娘のために作りました!

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材料

4人分
  1. 人参 0.5〜1本
  2. 大根 5センチ分
  3. きゅうり 1本
  4. ツナ 2/1かん
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ☆塩 ひとつまみ
  7. ニンニク 1/2片
  8. たまねぎ 1/4個
  9. ○砂糖 小さじ1
  10. ○酢 大さじ1
  11. 豆乳マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を千切り、ニンニクと玉ねぎを極みじん切りにする。
    ☆を加えてレンジで1分半チンする。
    温かいうちに○を加えて合える。

  2. 2

    大根、きゅうりを千切りにして塩もみする。

  3. 3

    1が冷めたら、水が気を切った2を加え、さらにツナ、マヨネーズで味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

ニンニクと玉ねぎをチンすることで旨味が出ます!

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