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ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ
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ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ-レシピのメイン写真

ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

おつまみ?おやつ?みたいな、ショートブレッド寄りのカップケーキです。
このレシピの生い立ち
女子会をしようと思い作ったおつまみ(主食!?)。
なんか甘いものが食べたくなる欲求を満たしつつ、胡椒でワインにあう仕上がりにしました。

おつまみ?おやつ?みたいな、ショートブレッド寄りのカップケーキです。
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女子会をしようと思い作ったおつまみ(主食!?)。
なんか甘いものが食べたくなる欲求を満たしつつ、胡椒でワインにあう仕上がりにしました。

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ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

おつまみ?おやつ?みたいな、ショートブレッド寄りのカップケーキです。
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女子会をしようと思い作ったおつまみ(主食!?)。
なんか甘いものが食べたくなる欲求を満たしつつ、胡椒でワインにあう仕上がりにしました。

おつまみ?おやつ?みたいな、ショートブレッド寄りのカップケーキです。
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女子会をしようと思い作ったおつまみ(主食!?)。
なんか甘いものが食べたくなる欲求を満たしつつ、胡椒でワインにあう仕上がりにしました。

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材料

6個分
  • ☆薄力粉 100g
  • ☆きび砂糖 10g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1
  • ☆粗挽き黒胡椒 小さじ1/2
  • 牛乳 100cc
  • バナナ 1本
  • 板チョコ 25gくらい
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作り方

  1. 1

    ポリ袋に☆を入れよく振って混ぜておく。
    オーブンは180度に予熱。

    • ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに①を入れ、2cm角くらいに切ったバナナを入れてさっと混ぜる。
    (バナナに粉を絡ませることで、沈み込み防止♪)

    • ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ作り方2写真
  3. 3

    小さく割った板チョコも混ぜたら、

    • ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えてサックリ混ぜ合わせる。

    • ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ作り方4写真
  5. 5

    シリコンカップに生地を入れ、180度で15分焼く。

    • ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ作り方6写真
  7. 7

    生地はふんわり、バナナはジャムみたいに仕上がります。
    (断面にチョコが見えませんが…)

    • ちょっと大人!?バナナチョコペパーケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

バナナをつぶすと仕上がりが重たくなるので、つぶさないように粉と優しく合わせてください。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2015/05/13 19:35に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

バナナ 牛乳 薄力粉 板チョコ

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