玉ネギはみじん切り、食パンも粗みじん切りに、にんにくと生姜はすり下ろす。

挽肉を粘りが出るまで混ぜたら、全ての分量を入れ、よーく混ぜ合わせる。

型に入れ、180～190℃のオープンで40～50分。