イカな内臓などを取り除いたあと、さっと茹で、食べやすい大きさにカット、足も切り分けます。

みつ葉は適当な長さにきり、ピーナッツは粗みじん切りにします

ソース用調味料を混ぜ合わせ、ソースの準備をします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、いかを入れて炒めます。火が通ったらソースを加えて、全体にからめたら器に盛つけます。

お皿の上で、みつばとピーナッツを散らして完成！