春巻きの皮を4等分(正方形)に切る。りんごは銀杏切りにスライスする。

フライパンに1のりんごと砂糖、シナモンを入れ中火で炒め汁気がなくなったらお皿に移しあら熱をとる。

1の春巻きの皮に3のりんごをのせて巻いて水で溶いた小麦粉を塗ってとめる。

210℃のオーブンで5〜8分焼いて出来上がり。