
和風ポトフ
御飯のおかずになる和風ポトフです。
少し薄目の味にしてゆずコショウや辛子醤油で食べても!!
このレシピの生い立ち
ポトフをご飯のおかずに・・・
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ポトフをご飯のおかずに・・・
○玉ねぎは丸ごと。
○ニンジンは半分 ~ 1/3
○キャベツは2~ 3等分
オーブンに入れられる鍋にキャベツ以外の材料を入れる。
かぶるくらいの水と調味料も入れ火にかけ、沸騰したらあくをとる。
180度のオーブンに入れ1時間程度
キャベツを追加してさらに小一時間。
キャベツが水からはみだしててもOK
柔らかく煮えたら味を整えて出来上がり。
お好みで味王や鶏がらスープなど少々加えても。
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