ケチャップ焼きそばのワンプレート

サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019

ケチャップ焼きそばをワンプレートに盛付して栄養満点のランチにしてみました!!
このレシピの生い立ち
ケチャップ焼きそばは、沖縄のソールフード!!
昔、食堂で焼きそばを注文するとソース焼きそばではなくケチャップ焼きそばが当たり前でしたが、又ケチャップ焼きそばが流行りだしています。

ケチャップ焼きそばのワンプレート

ケチャップ焼きそばをワンプレートに盛付して栄養満点のランチにしてみました!!
このレシピの生い立ち
ケチャップ焼きそばは、沖縄のソールフード!!
昔、食堂で焼きそばを注文するとソース焼きそばではなくケチャップ焼きそばが当たり前でしたが、又ケチャップ焼きそばが流行りだしています。

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材料

2人前
  1. 沖縄そば 300g
  2. ポーク缶 60g
  3. 人参(短冊切り) 20g
  4. ピーマン(千切り) 20g
  5. 玉葱(千切り) 60g
  6. キャベツ(小口切り) 100g
  7. チャンプルーの素 2袋(12g)
  8. ケチャップ 4袋(96g)
  9. サラダ油 小さじ2

作り方

  1. 1

    沖縄そば150g×2袋)チャンプルーの素(6g×2袋)ケチャップ(24g×4袋)入り

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れポークを炒め野菜をさらに炒めます。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、麺を加えチャンプルーの素、ケチャップ、水30ccを加え炒めます。

  4. 4

    皿にケチャップ焼きそば、目玉焼き、ほうれん草ソテー、パンプキンサラダ、コーンスープ、野菜サラダを盛り付け頂きます。

コツ・ポイント

大人向けで、ケチャップ焼きそばに、こーれーぐすを少し加えると風味が増します。

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