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おうちで簡単 BBQチキン
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おうちで簡単 BBQチキン-レシピのメイン写真

おうちで簡単 BBQチキン

しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982
@湘南@米国

オーブンで焼くBBQチキンもなかなか美味しいです。
もちろんアウトドアでやってもOK!(多少時間がかかりますが)
このレシピの生い立ち
BBQソースを塗ったチキンが食べたいと旦那に言われ、適当に作ったら美味しいジューシーなBBQチキンになりました。

オーブンで焼くBBQチキンもなかなか美味しいです。
もちろんアウトドアでやってもOK!(多少時間がかかりますが)
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BBQソースを塗ったチキンが食べたいと旦那に言われ、適当に作ったら美味しいジューシーなBBQチキンになりました。

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おうちで簡単 BBQチキン

しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982
@湘南@米国

オーブンで焼くBBQチキンもなかなか美味しいです。
もちろんアウトドアでやってもOK!(多少時間がかかりますが)
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BBQソースを塗ったチキンが食べたいと旦那に言われ、適当に作ったら美味しいジューシーなBBQチキンになりました。

オーブンで焼くBBQチキンもなかなか美味しいです。
もちろんアウトドアでやってもOK!(多少時間がかかりますが)
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材料

約3人分
  • 骨付き皮付き鶏モモ肉 6個(約2~3パウンド)
  • お好みのイタリアンドレッシング 1/2ボトル
  • お好みのBBQソース 1/2ボトル
  • はちみつ 大さじ2~3
  • 塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を洗ってペーパータオルで水気を取って塩コショーをする。
    BBQソースとはちみつを混ぜておく。

  2. 2

    ジップロックのバッグに鶏肉とイタリアンドレッシングを入れて、冷蔵庫でしばらく漬け込む。(最低1時間くらい)

  3. 3

    オーブンを350F(180~190℃)に予熱開始。ベーキングシートにアルミを敷き、その上に油が落ちるようラックを乗せる。

  4. 4

    ラックの上に皮が下になるように鶏肉を並べ、オーブンで両面20分ずつ焼く。(肉の大きさによって時間を変えてください。)

    • おうちで簡単 BBQチキン作り方4写真
  5. 5

    鶏肉の半面にBBQソースを塗り5分焼き、ひっくり返してソースを塗ってさらに5分。
    中に火が通っていたら出来上がり。

  6. 6

    ※我が家は白米好きの旦那がいるので、白米・コーン・ベイクビーン等と一緒に食べます。

コツ・ポイント

イタリアンドレッシングに漬け込むことで、チキンが柔らかくジューシーになります。
油が沢山のっているチキンだとオーブンに入れてる間に部屋中煙だらけになる可能性があるので・・・ファイヤーアラームに気をつけてください(笑)

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しゃらまま
しゃらまま @cook_40048982
2009/01/22 02:52に公開
@湘南@米国
アメリカ人夫と子供達とネコ×2と南部在住。最近は日本の食材も簡単に手に入るようになり昔と比べ非常に生活しやすくなりました😊
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このレシピのキーワード

バーベキュー 鶏もも肉 はちみつ

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