簡単!濃厚!クリームドリア

hiーlow @cook_40138992
チーズ大好きなら是非!濃厚で美味い!!チーズな気分の日にオススメ!
このレシピの生い立ち
残った安いクリームチーズに、冷蔵庫の残り物で作りました!チーズ大好きならオススメ。
簡単!濃厚!クリームドリア
チーズ大好きなら是非!濃厚で美味い!!チーズな気分の日にオススメ!
このレシピの生い立ち
残った安いクリームチーズに、冷蔵庫の残り物で作りました!チーズ大好きならオススメ。
作り方
- 1
材料を全てみじん切りにする。(ウィンナーは輪切り)しめじは、イシヅキを切ってほぐす。
- 2
クリームチーズをレンジに30〜40秒かけて、柔らかくする。
- 3
ボウルに、牛乳と卵黄を入れ混ぜ合わせる。軽く、味塩こしょうをふる。
- 4
フライパンを熱して、バター(マーガリンでも)をひき、弱火で1を炒める。
- 5
フライパンを熱して、バター(マーガリンでも)をひき、弱火で1の材料を炒める。
- 6
軽く火が通ってきたら、ガーリックパウダーを"軽く"振りかける。(その他にんにくを使う時は、バターをひくときに一緒に。)
- 7
そこに、水50CCとコンソメ2分の1個を入れる。コンソメが溶けたら、ごはんを入れる。
- 8
塩、ブラックペッパーで味を整えてから、クリームチーズを入れて、全体に馴染むまでよく混ぜる。
- 9
クリームチーズが馴染んだら、牛乳と卵黄を混ぜた物を入れ、手早く混ぜ合わせる。(※弱火)
- 10
出来上がったものを、グラタン皿などに入れてから、ピザ用チーズとパン粉をまぶし、オーブン・トースターで4〜5分焼く。
- 11
パン粉やチーズに焼き色がついたら、完成!
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