ギョウザ シンプル 簡単でおいしい
ジューシーでおいしいシンプルなギョウザ♪
このレシピの生い立ち
いつもうちで作っているギョウザです＾－＾
アプリでひらく作り方
- 1
豚ミンチをボウルに入れて塩コショウします。
-
- 2
ひたすらこねます。
粘りが出るまで。
ここ大事です！！ -
- 3
具と調味料を全部入れて混ぜ合わせます。
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- 4
包みます。
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- 5
ギョウザのタレは、濃い口しょうゆと酢を同量ずつ混ぜて、ごま油を数滴入れます
- 6
自家製ラード→レシピID :18183071
- 7
今回は酢の代わりに自家製にんにく酢を使いました。
レシピID :18192220
コツ・ポイント
とにかく粘りがでるまで混ぜましょう＾＾
鳥の茹で汁があったので使いましたが、
なければ中華ダシや、和風ダシを水で
溶いたものを使います。
大判のギョウザの皮を使いました。
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