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りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆
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りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆-レシピのメイン写真

りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆

Homma0210
Homma0210 @cook_40042892

簡単だけど、りんごたっぷり、レモンとはちみつの香りがふわっとして美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
りんごがいっぱいあったのでホットケーキミックスでお手軽に作ってみました♬

簡単だけど、りんごたっぷり、レモンとはちみつの香りがふわっとして美味しいよ♡
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りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆

Homma0210
Homma0210 @cook_40042892

簡単だけど、りんごたっぷり、レモンとはちみつの香りがふわっとして美味しいよ♡
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材料

長方形18cm型
  • ◎パウンドケーキ生地
  • ホットケーキミックス 150g
  • ☆卵 Lサイズ1個
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆ほっとレモン原液(なければ、蜂蜜とレモン汁又は砂糖と牛乳各大さじ2ずつ加えて☝) 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ2
  • ☆サラダ油 大さじ3
  • ◎トッピングりんご
  • りんご 大1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    りんごの3/4個を角切りにし砂糖と水で中火で煮て、1/4個はスライスしてラップをかけてレンジで3分くらい加熱しておきます

    • りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆作り方1写真
  2. 2

    ボウルに★の材料を上から順にその都度しっかり混ぜ合わせ、最後にホットケーキミックスを加えてさっと混ぜ合わせます

  3. 3

    2の生地に角切りりんごを加えさっくりと混ぜ合わせ、クッキングシートをひいた型に流し入れ、最後にスライスりんごを飾ります

  4. 4

    170度のオーブンで余熱なしの40〜50分くらい焼いて出来上がり‼

    • りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆作り方4写真
  5. 5

    ☝今回生地にカルピスさんの"ほっとレモン"というお湯で割って飲むものの原液を加えてみました

    • りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆作り方5写真
  6. 6

    ☝焼き上がったら取り出して、粗熱がとれたくらいのまだ少し温かいうちにラップをしておくと、しっとり感が増します

  7. 7

    ☝りんごたっぷり、しっとりパウンドは来客時のお茶うけや友人宅への訪問時などの手土産にもgood♬

    • りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆作り方7写真

コツ・ポイント

"ほっとレモン"はなくても美味しく作れます♬
りんごの角切りはクタクタに煮ないで少しサクサク感が残るくらいが美味しいと思います♡
焼き時間はご自宅のオーブンの具合に合わせて加減して下さい。竹串刺して生っぽい生地がつかなかったらOK☝

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Homma0210
Homma0210 @cook_40042892
2011/12/22 03:35に公開
わんぱく盛りの5歳の息子&1歳のおてんば娘と毎日奮闘中!! 大好きな旦那さんと子どもたちによろこんでもらえるご飯を作るのが私の楽しみになっています♪
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ りんご はちみつ 牛乳 卵 ホットケーキミックス レモン

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