りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆
Homma0210 @cook_40042892
簡単だけど、りんごたっぷり、レモンとはちみつの香りがふわっとして美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
りんごがいっぱいあったのでホットケーキミックスでお手軽に作ってみました♬
りんごのパウンドケーキ♬レモン風味☆
簡単だけど、りんごたっぷり、レモンとはちみつの香りがふわっとして美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
りんごがいっぱいあったのでホットケーキミックスでお手軽に作ってみました♬
作り方
- 1
りんごの3/4個を角切りにし砂糖と水で中火で煮て、1/4個はスライスしてラップをかけてレンジで3分くらい加熱しておきます
- 2
ボウルに★の材料を上から順にその都度しっかり混ぜ合わせ、最後にホットケーキミックスを加えてさっと混ぜ合わせます
- 3
2の生地に角切りりんごを加えさっくりと混ぜ合わせ、クッキングシートをひいた型に流し入れ、最後にスライスりんごを飾ります
- 4
170度のオーブンで余熱なしの40〜50分くらい焼いて出来上がり‼
- 5
☝今回生地にカルピスさんの"ほっとレモン"というお湯で割って飲むものの原液を加えてみました
- 6
☝焼き上がったら取り出して、粗熱がとれたくらいのまだ少し温かいうちにラップをしておくと、しっとり感が増します
- 7
☝りんごたっぷり、しっとりパウンドは来客時のお茶うけや友人宅への訪問時などの手土産にもgood♬
コツ・ポイント
"ほっとレモン"はなくても美味しく作れます♬
りんごの角切りはクタクタに煮ないで少しサクサク感が残るくらいが美味しいと思います♡
焼き時間はご自宅のオーブンの具合に合わせて加減して下さい。竹串刺して生っぽい生地がつかなかったらOK☝
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