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赤たまねぎとイタリアンパセリのかき揚げ
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赤たまねぎとイタリアンパセリのかき揚げ-レシピのメイン写真

赤たまねぎとイタリアンパセリのかき揚げ

Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767

どーにもこーにも使い切れないこのお二方を一緒に揚げちゃったら、うっま~。ちょっと自画自賛してしまった一品。
このレシピの生い立ち
なんとも中途半端に残ったこのお二方。かき揚げにしちゃったら、おいしーじゃーないですか!!

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赤たまねぎとイタリアンパセリのかき揚げ

Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767

どーにもこーにも使い切れないこのお二方を一緒に揚げちゃったら、うっま~。ちょっと自画自賛してしまった一品。
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なんとも中途半端に残ったこのお二方。かき揚げにしちゃったら、おいしーじゃーないですか!!

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材料

二人分
  1. 赤またねぎ 1個ほど
  2. イタリアンパセリ 一束
  3. 小麦粉 適量
  4. お水 適量
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    深めのフライパンに油を半分ほどいれ、中火にかける。赤たまねぎをスライス、ほぐす。パセリをざく切り。

  2. 2

    小麦粉+お水に、たまねぎ、パセリを加える。かき揚げの要領で。

    • 赤たまねぎとイタリアンパセリのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    お玉ですくってそ~っとてんぷら油に入れる。

    • 赤たまねぎとイタリアンパセリのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    揚がったら、軽く塩コショウをしていただきま~す!

コツ・ポイント

つなぎ少なめ、小さめに揚げるとおいしい。
最後大きいのを作ったら、重すぎだったので。

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Pacha✌ピース
Pacha✌ピース @cook_40047767
2009/01/08 21:35に公開
ベジタリアン、グルテンフリーに目覚めた近頃!おいしいもの食べて元気に行きましょう!;D
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