ケシュキュールというトルコのお菓子は美味しいので、イタリアのプディングのレシピと融合させてさらに美味しくしました。
このレシピの生い立ち
トルコのケシュキュールというお菓子を、
型ぬきできるようにイタリアのレシピと融合させて
アレンジしました。
ブラマンジェの先祖のようなお菓子ですが、
懐かしい味が致します。