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やまいもときゅうりのなます-レシピのメイン写真

やまいもときゅうりのなます

まろる
まろる @cook_40138967

やまいものねばねばでお酢まで全部いただけます。
夏バテ防止の一品です^^
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた夏の定番です。

やまいものねばねばでお酢まで全部いただけます。
夏バテ防止の一品です^^
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた夏の定番です。

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やまいもときゅうりのなます

まろる
まろる @cook_40138967

やまいものねばねばでお酢まで全部いただけます。
夏バテ防止の一品です^^
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母親がよく作ってくれた夏の定番です。

やまいものねばねばでお酢まで全部いただけます。
夏バテ防止の一品です^^
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材料

4人分
  • やまいも 1/2本
  • にんじん 小さいもの1本
  • きゅうり 2本
  • かつおぶし 1袋
  • ●穀物酢 100cc
  • ●砂糖(甘酢好みでしたら多めに) 40g
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    千切り用のスライサーで、やまいも・にんじん・きゅうりを千切りにする。
    きゅうりは塩をふり水気をきる。

  2. 2

    ●の穀物酢と砂糖を混ぜ二杯酢を作る。

  3. 3

    2に1の材料を全て入れて混ぜる。
    最後にかつおぶしをさっくり混ぜるとできあがり。

コツ・ポイント

お酢がキライな子どもにもかなりヒットです。
ポイントはあまりすっぱくしないことかな^^

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まろる
まろる @cook_40138967
2010/07/12 06:03に公開
ランチに行って美味しかったものを自宅で作るのが大好きです。簡単でおいしいレシピを覚書のつもりで^^
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