ありあわせ簡単☆アボカドカルボナーラ風！
ブレイクニー @cook_40098763
アボカドがトロリ〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
家にあるもので簡単に、おしゃれご飯！
このレシピの生い立ち
家にあったのが、アボカド、チーズ、マヨ、牛乳、玉ねぎ、にんにく、そして冷凍庫のベーコン！ありあわせで美味しいものを作ろう！としたらなんだかカルボナーラ風のカフェご飯に！
ありあわせ簡単☆アボカドカルボナーラ風！
アボカドがトロリ〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
家にあるもので簡単に、おしゃれご飯！
このレシピの生い立ち
家にあったのが、アボカド、チーズ、マヨ、牛乳、玉ねぎ、にんにく、そして冷凍庫のベーコン！ありあわせで美味しいものを作ろう！としたらなんだかカルボナーラ風のカフェご飯に！
作り方
- 1
スパゲティーは指定の通りに茹で、水を切る
- 2
フライパンに油を熱し、にんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎを加える
- 3
細切れにきたベーコンを加え、玉ねぎが透き通るくらいまでいためる
- 4
牛乳をたし、沸騰させ(チーズがあればお好みでここで加える)火を止めて荒く切ったアボカドを加える
- 5
フォークなどで押しつぶしつつ混ぜ、マヨネーズを加え、味をみる
- 6
茹でたスパゲティーと混ぜ、完成！
-
コツ・ポイント
味を見つつ。汁気が足りなければ牛乳を出して。アボカドは神経質に押しつぶさず、少し形が残る方が、見栄えはしますが、ちゃんと押しつぶすとクリーミーなソースになります。お好みで！
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ぼんたえ -
クリーミー★アボカドのカルボナーラ クリーミー★アボカドのカルボナーラ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178075
