♪マフィン♪ブルーベリー（生）
生ブルーベリーが手に入る季節になったら必ず作るマフｲン(^∇^)沢山ブルーベリーが入った贅沢マフｲンに仕上げています～！
このレシピの生い立ち
暖かくなり生のブルーベリーが手に入る季節には何度も色んなマフィンやパウンドなど作ります。家庭でも勿論食べていますが手土産等にも使います(*^-^)
私は沢山ブルーベリーを使いますが減らして作っても全然ＯＫですのでお手軽に作ってみてください！
♪マフィン♪ブルーベリー（生）
生ブルーベリーが手に入る季節になったら必ず作るマフｲン(^∇^)沢山ブルーベリーが入った贅沢マフｲンに仕上げています～！
このレシピの生い立ち
暖かくなり生のブルーベリーが手に入る季節には何度も色んなマフィンやパウンドなど作ります。家庭でも勿論食べていますが手土産等にも使います(*^-^)
私は沢山ブルーベリーを使いますが減らして作っても全然ＯＫですのでお手軽に作ってみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
バター等は常温で柔らかくしておきます。★印の粉類は合わせて振るって置きます。
- 2
型を準備します。今回は6個分の連結ですがバラバラの物や紙製の物でもお好みの物で良いです。
-
- 3
ブルーベリーはさっと流水で優しく洗い水気をキッチンペーパー等で拭き取って置きます。たまに色が付くので使い捨ての物が良い。
-
- 4
▲印のブルーベリーと薄力粉をまぶして置きます。粉はたっぷりめにしてあります。
- 5
卵を割りほぐして置きます。様子を見てオーブンを180度で余熱して置きます。
-
- 6
バターとグラニュー糖等をすり混ぜます。そこへ溶き卵を少しづつ加えながら混ぜます。牛乳等も加えます。
- 7
振るった粉を数回に分けてなめらかになるように混ぜ合わせ粉を振たブルーベリーを入れザックリ混ぜます。潰さないように注意！
- 8
生地を均等に型等に入れて飾りのブルーベリーを乗せ軽く押さえます。予熱したオーブンで２３分～焼きます。
-
- 9
焼いている途中で向きを変えたりすると均等に焼き色が付くので参考に！
火傷には十分注意してくださいね！ - 10
焼けたと思ったら竹串等を刺してみて生地が付いてこなければＯＫ！型から出して網等の上で冷まします。
-
- 11
出来上がり～～～
焼きたてで食べる時はブルーベリーが熱いので注意して！ -
- 12
詳しい作り方は
♪マフィン♪
基本（プレーン）
ＩＤ：
18187720を
参考にしてみてください！！
コツ・ポイント
作り方は基本と同じです。ブルーベリーに粉を振るった物を生地に加える時に余分な粉がありますので粉っぽさが無くなるようにヘラ等で混ぜて下さい。出来るだけブルーベリーを潰さない方が出来上がりが綺麗で美味しいよ(*^-^)
つくれぽ
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