【カラメルを作る】
耐熱容器に砂糖と水を入れて、レンジで500w3分加熱。追加で10秒加熱。ほんのり色づきます。

【カラメルを型に入れる】カラメルをプリン型に入れます。少量で大丈夫です。☆やけど注意☆固まりやすいので、すばやく入れる。

【プリン液を作る】
ボウルに砂糖と卵を入れて、よく混ぜる。砂糖と卵が馴染んだら、牛乳を入れて混ぜる。

【プリン液を型に入れる】
茶漉しなどで漉しながらプリン液を入れる。

【プリンを焼く】
オーブンレンジのスチーム調理で30分加熱。粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。

カラメルが苦手なら、ホットケーキシロップもおいしいです。色が薄まるので濃いタイプを使用するか、焼き上がり後、上にかけて。