おさかなソーセージを一センチ厚にカットし、スライスチーズは、１６等分にする。

ボウルに卵を溶き、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、少しずつ牛乳を足して、生地を作る。

生地をコップに移し、２で作ったものを、ドボンと付けながら、揚げていく。