やさしい*ヨーグルトみるくぷりん
★cocoa★ @cook_40039911
うちにあったものを適当に合わせて作ったら、優しい甘さ、優しい酸味、優しい食感のデザートになりました^^
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫にあったもので作ったら、
家族にとっても好評でした^^
やさしい*ヨーグルトみるくぷりん
うちにあったものを適当に合わせて作ったら、優しい甘さ、優しい酸味、優しい食感のデザートになりました^^
このレシピの生い立ち
うちの冷蔵庫にあったもので作ったら、
家族にとっても好評でした^^
アプリでひらく作り方
- 1
ゼラチンは分量の水でふやかす。
- 2
牛乳、砂糖を鍋に入れ、砂糖が溶けるまで火にかけ混ぜる。（沸騰させる必要はないです。）
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジに20～30秒かけ溶かし、②に加えよく混ぜる。
- 4
③をお玉一杯分ほどヨーグルトに合わせ混ぜ、混ざったら③の鍋に混ぜ合わせる。（ヨーグルトがダマになりにくい）
- 5
カップに注ぎ分け、冷蔵庫で半日ほど冷やす。
コツ・ポイント
・牛乳液とヨーグルトを合わせる時、牛乳のお鍋にヨーグルトをそのまま投入してしまうとダマダマになって溶けにくいです。一度ヨーグルトに牛乳液の少量を合わせて緩めてから混ぜ合わせてくださいね^^
もし、ダマになっても濾せばOKです^^b
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178164
