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豆腐のだし煮~まー君の離乳食~
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豆腐のだし煮~まー君の離乳食~-レシピのメイン写真

豆腐のだし煮~まー君の離乳食~

chinasan
chinasan @cook_40078106

大人のみそ汁を作る前に作るので手間いらず!
このレシピの生い立ち
離乳食が始まって2週間、おかゆからのステップアップです。

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豆腐のだし煮~まー君の離乳食~

chinasan
chinasan @cook_40078106

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材料

3回分
  • 昆布 2枚
  • 水 500cc程度
  • 豆腐 100g
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作り方

  1. 1

    水に昆布を入れて煮立たせる。

  2. 2

    豆腐を6等分してぐつぐつ。

  3. 3

    6等分のうち2個分をお皿に取り分けてスプーンの背でつぶし、だし汁適量で伸ばしてできあがり。

  4. 4

    残りの豆腐は2個ずつにだし汁を加えて冷凍保存。残っただし汁と昆布は、大人のみそ汁に。

コツ・ポイント

6ヶ月の乳児に作ったので、豆腐はけっこう丁寧につぶしました。朝、自分たちの朝食のみそ汁を作る前に、ちゃちゃっ、と作れます。

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chinasan
chinasan @cook_40078106
2010/07/12 00:40に公開
共働きでなかなか台所に立てず、、まだまだ料理発展途上、わかばマークです。
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このレシピのキーワード

煮物 コンブ 豆腐

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