お店の味！ガーリックシュリンプ

お店の味！ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

お店の味！ガーリックシュリンプ

～kei～ @cook_40043843

驚きの下準備で本場ハワイアンのガーリックシュリンプに！！おもてなしにもどうぞ☆
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このレシピの生い立ち
とってもお気に入りのハワイアンのお店で食べてから何度も試作を重ねて、やっとお店の味に近づきました☆

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材料

２人分

エビ（中以上のサイズ）８尾（正味２００グラム）
■フレンチドレッシング大２
■ハーブソルト・ブラックペッパー適宜
にんにく２片
バター（有塩）大１
ドライオレガノ（あれば）適宜

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作り方

1

尾を残しエビの殻をむき、背中に切り込みを入れ
ワタを出し■をもみんで一晩冷蔵庫で寝かせる
2

フライパンにバターとニンニクのみじん切りを入れ、香りがたったらエビをドレッシングごと入れ焼き目をつけていく
3

両面焼き色が付いたら、味が薄いようだったら塩胡椒で味をととのえ、最後にオレガノを振ってできあがり

コツ・ポイント

なんといってもポイントは「フレンチドレッシングで一晩マリネする」です。
*ブログ記事　http://ameblo.jp/kkhbn/entry-10503661674.html#main*

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～kei～ @cook_40043843

2010/07/08 09:59に公開

食事は毎日のこと、だからこそ簡単に気軽にできるお料理を楽しんでいます。レシピエール一期生。2016年1月フードコーディネーター取得。日々のお弁当や夕食を献立と併せてブログに綴っています。http://ameblo.jp/kkhbn/

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このレシピのキーワード

エビにんにくハーブバター

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