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うまうま海鮮丼
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うまうま海鮮丼-レシピのメイン写真

うまうま海鮮丼

alwyn
alwyn @cook_40139056

高いトロを使わなくても十分おいしく、しかも安めの材料だからケチらず山盛り盛って食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
魚屋さんに勧められてしめサバを混ぜてみたらホントにおいしかった☆

高いトロを使わなくても十分おいしく、しかも安めの材料だからケチらず山盛り盛って食べれちゃう!
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魚屋さんに勧められてしめサバを混ぜてみたらホントにおいしかった☆

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alwyn
alwyn @cook_40139056

高いトロを使わなくても十分おいしく、しかも安めの材料だからケチらず山盛り盛って食べれちゃう!
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魚屋さんに勧められてしめサバを混ぜてみたらホントにおいしかった☆

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材料

2人分
  1. マグロ赤身 50g
  2. ハマチ 30g
  3. サーモン 50g
  4. しめサバ 40g
  5. 卵(錦糸卵) 好きなだけ
  6. 大葉 適量
  7. 韓国海苔 適量
  8. ☆しょう油 大３
  9. ☆みりん 大１
  10. ☆ごま油 小１
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作り方

  1. 1

    錦糸卵は食べたいだけ作っておく。魚はすべて約1cm角に切り、☆の調味料を合わせて魚に混ぜ合わせておく。(10分くらい)

  2. 2

    ごはんに韓国海苔をちぎって敷き詰め、その上に切っておいた魚をまんべんなく豪快に盛る。卵も一緒に添える。

  3. 3

    大葉をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

韓国海苔とごま油を使うのでちょっと風味が付いて美味しい♪

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alwyn
alwyn @cook_40139056
2010/07/14 10:10に公開
英国人の夫と2歳＋0歳の子どもたちと英国ロンドンに在住の主婦です♡美味しいお料理を、愛する家族や大切な友人と共に食卓を囲んで楽しむ…これはとても幸せなひと時☆　クックパッドでいろんなお料理お勉強させていただきます(・ω・)/　
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18178510
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