マヨで炒める☆★椎茸のおかず

マヨで炒める☆★椎茸のおかず

あやめんたいこ @cook_40051553

ご飯にもパンにも合います(ёvё)冷めても美味しい*:..☆..:*
このレシピの生い立ち
油の代わりにマヨネーズで炒めるのでコクが出て冷めても美味しいのでお弁当にも(*^^*)そうめんやサンドイッチなんかにも合います(p≧▽)p

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油の代わりにマヨネーズで炒めるのでコクが出て冷めても美味しいのでお弁当にも(*^^*)そうめんやサンドイッチなんかにも合います(p≧▽)p

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あやめんたいこ @cook_40051553

ご飯にもパンにも合います(ёvё)冷めても美味しい*:..☆..:*
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油の代わりにマヨネーズで炒めるのでコクが出て冷めても美味しいのでお弁当にも(*^^*)そうめんやサンドイッチなんかにも合います(p≧▽)p

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材料

1人分

椎茸６個
キューピーマヨネーズ大２弱
醤油大1
粉末だしの素小1/2
かつお節１パック
黒こしょう適量

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作り方

1

椎茸は軸を取り、かさは薄切り、軸は下の硬いとこ以外を薄切りにする。
2

フライパンにマヨネーズを入れ中火にかける。少し溶けてきたら椎茸を入れる。
3

マヨネーズが完全に溶けたらだしの素を加え、椎茸が油分を吸ってほんのり色づくまで炒める。
4

鍋肌から醤油をまわしいれ仕上げに黒こしょうをふって出来上がり☆★

コツ・ポイント

椎茸の大きさによって調味料は加減してくださいm(_ _)mこしょうの代わりに唐辛子やおこちゃまはこしょう無しでも十分美味しいデス*:..☆..:*

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