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彩りひじきご飯
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彩りひじきご飯-レシピのメイン写真

彩りひじきご飯

リッチェ
リッチェ @cook_40050462

時間が無い時や面倒な時は市販のひじきの煮物を使えばさらに簡単に作れちゃいます。
来客の時に作っても喜ばれますよ♪
このレシピの生い立ち
簡単においしくひじきご飯が食べたくて作りました。

時間が無い時や面倒な時は市販のひじきの煮物を使えばさらに簡単に作れちゃいます。
来客の時に作っても喜ばれますよ♪
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リッチェ
リッチェ @cook_40050462

時間が無い時や面倒な時は市販のひじきの煮物を使えばさらに簡単に作れちゃいます。
来客の時に作っても喜ばれますよ♪
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時間が無い時や面倒な時は市販のひじきの煮物を使えばさらに簡単に作れちゃいます。
来客の時に作っても喜ばれますよ♪
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材料

2~3人分
  • ご飯　 2合
  • 乾燥ひじき（缶詰や惣菜で代用ok） １０ｇ位
  • シャケ（甘塩） 2枚
  • 大葉 5枚（好みで加減）
  • とびっこ（又はイクラ） 好みの量
  • ※●は惣菜代用の場合不要
  • ●だし汁 100cc
  • ●醤油 大さじ２
  • ●砂糖 大さじ１
  • ●みりん 大さじ２
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作り方

  1. 1

    シャケを焼く
    粗熱が取れたらほぐしておく（皮も適当な大きさにカット）

    • 彩りひじきご飯作り方1写真
  2. 2

    水で戻したひじきを鍋に入れて●で煮込む（水分が無くなってきたらOK）

  3. 3

    大場を細切りにする

    • 彩りひじきご飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯に２のひじきを混ぜこむ

    • 彩りひじきご飯作り方4写真
  5. 5

    ４に３の大葉をちらす

    • 彩りひじきご飯作り方5写真
  6. 6

    １のシャケをちらして上からとびっこ（イクラ）をのせて完成

    • 彩りひじきご飯作り方6写真

コツ・ポイント

今回とびっこが安くてとびっこを使いました。我が家ではイクラを使ったりもします。
どちらのバリエーションも美味しいので是非試してください
シャケは皮まで使うのが私は好きです

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リッチェ
リッチェ @cook_40050462
2009/01/13 20:25に公開
以前から使っていたCOOKPAD。最近では忙しくてもお弁当に頼らなくなり料理が好きになってきました♪余った食材を検索して作ったり経済的です。 皆さんの料理を沢山作って料理上手になりたいです。こんな私ですがどうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

ご飯 鮭 大葉 缶詰 ひじき いくら

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