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かくれんぼぱすた-レシピのメイン写真

かくれんぼぱすた

淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965

ひんやりちゅるるんっと食べれるパスタ。
冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりくださいませ♪
このレシピの生い立ち
大好きなパスタとオムレツをドッキング!

ひんやりちゅるるんっと食べれるパスタ。
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淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965

ひんやりちゅるるんっと食べれるパスタ。
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材料

1人分
  1. 冷製専用パスタ Cool's 70~100g
  2. お好みのパスタソース 1袋
  3. 粉チーズ等 適量
  4. ☆玉子 2~3個
  5. ☆塩・ホワイトペッパー 適宜
  6. ☆バター+サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    モニマガで頂きました!(´∀`*)感謝です♡
    今回はこれを使用してレシピを載せます!

    • かくれんぼぱすた作り方1写真
  2. 2

    適当なお皿にラップを敷いておく。

    • かくれんぼぱすた作り方2写真
  3. 3

    ボウルに玉子を割り、塩ひとつまみ、ホワイトペッパー少々を入れて、軽く混ぜる。

    • かくれんぼぱすた作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターとサラダ油を入れる。写真の商品も手軽でオススメです。

    • かくれんぼぱすた作り方4写真
  5. 5

    油類が溶けて、ブクブクが収まったら一気に玉子をいれる。菜箸でかき混ぜる。
    フライパンを斜めにして液が垂れなければOK

    • かくれんぼぱすた作り方5写真
  6. 6

    【1】のお皿に玉子をのせて、冷蔵庫で冷ます。
    (半熟面は上です。)

    • かくれんぼぱすた作り方6写真
  7. 7

    パスタを表記時間の通りに茹でて、しっかり氷水でしめる。

    • かくれんぼぱすた作り方7写真
  8. 8

    キッチンペーパーで包み、軽くぎゅっぎゅっ。水気をよくきる。

    • かくれんぼぱすた作り方8写真
  9. 9

    大さじ2杯分だけ残し、パスタソースと和える。
    (今回はモニマガで頂いた同シリーズのトマトソースを使用しました!)

    • かくれんぼぱすた作り方9写真
  10. 10

    冷やしておいた玉子にパスタを乗せる。中央にこんもりと。
    お好みで粉チーズ等をいれても美味しいです!

    • かくれんぼぱすた作り方10写真
  11. 11

    ラップを持ち上げて、皿に返す。ラップを使うので手を汚さずに成型できます。

    • かくれんぼぱすた作り方11写真
  12. 12

    適当に形を整えたら、残しておいたパスタソースをかけて完成ヽ(゚∀゚)ノ パッ☆

    • かくれんぼぱすた作り方12写真
  13. 13

    割るとこんな感じです。一人ランチにいかがですか♪

    • かくれんぼぱすた作り方13写真

コツ・ポイント

玉子はあまり火を通さないほうがしっとり仕上がります♪
パスタはよく氷水で冷やし、水気を切ること。あとはパスタソースにおまかせの簡単料理。

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淡雪羹
淡雪羹 @cook_40038965
2010/07/17 08:01に公開
活力の源である食物。皆の喜ぶ笑顔が見たくて、おうちで作れるお店の味目指して、手間暇かけてワンランクアップなお料理してます٩(。•ω•。)و☆美味しい料理でホッとできる一時が大好きです。うまし糧ー!
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