簡単チンジャオロースー（青椒肉絲）

簡単チンジャオロースー（青椒肉絲）-レシピのメイン写真

簡単チンジャオロースー（青椒肉絲）

リバーアイランド @cook_40133702

もうCook Doはいりませんっ！？
このレシピの生い立ち
作ろうとしたときにCook Doの買い置きがなく、急遽自分で作ってみたら結構いけました。

もうCook Doはいりませんっ！？
このレシピの生い立ち
作ろうとしたときにCook Doの買い置きがなく、急遽自分で作ってみたら結構いけました。

もっと読む

簡単チンジャオロースー（青椒肉絲）

リバーアイランド @cook_40133702

もうCook Doはいりませんっ！？
このレシピの生い立ち
作ろうとしたときにCook Doの買い置きがなく、急遽自分で作ってみたら結構いけました。

もうCook Doはいりませんっ！？
このレシピの生い立ち
作ろうとしたときにCook Doの買い置きがなく、急遽自分で作ってみたら結構いけました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

3人分位

ピーマン日本ピーマンなら4つくらい（アメリカピーマンなら1つ）
たけのこの水煮 1袋
豚薄切り肉 400ｇくらい（1lbsくらい）
酒、醤油、胡麻油、片栗粉豚肉下味用に大匙1杯ずつくらい（適宜増減）
油、塩、砂糖、醤油、中華コンソメ味付け用に適宜

レシピを保存

作り方

1
ピーマン、たけのこは細切りにして
2

豚肉も同じように細切りにして、酒、醤油、胡麻油、片栗粉でしっかり下味をつけて
3

中華鍋に油をひき熱して、まずは豚肉を先に簡単に炒めて1度取り出し、たけのこ、ピーマンをよく炒めて
4

そこに豚肉を戻し、中華コンソメ、塩、砂糖をいれてよく炒めて
5
最後に醤油を加えて味を整えて、召し上がれ～

コツ・ポイント

豚肉に下味をしっかりつけるといいかもしれません。ピーマンのしゃきしゃき感が残るくらいに炒めると美味しいです。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

リバーアイランド @cook_40133702

2009/05/10 22:08に公開

アメリカ在住16年。夫と育ち盛りの息子と3人家族です。シャンパンとワインとチョコレートと美味しいお食事が大好きです♪ http://river-island.at.webry.info/ゆるゆるぶやき日記はこちら♪

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ