クリームチーズは１０等分くらいに切っておく。

果物以外の材料をフードプロセッサーかミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

お好みのクラッカー生地やタルト生地の上に果物をのせ、チーズケーキ生地を流す。

１８０度のオーブンで、２３ｃｍタルト型：約３０分～、１８ｃｍケーキ型：４０分～焼く。

荒熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やして、出来上がりです。

写真のケーキは洋ナシの缶詰を入れました。みかん缶、冷凍ベリーなどがオススメです。