パスタソースで♪長芋のほくほくタラコ和え
ポンポコあぽろ @cook_40038451
じゃが芋もいいけど、長芋もタラコが合う♪
市販のタラコパスタの素で和えるだけ。
レンチンした長いもの食感も◎
このレシピの生い立ち
タラコスパゲティのソースの裏面に、じゃが芋とマヨネーズと素を和えてタラモサラダ風にもなるというアレンジが載っていたので、使いきれない長芋で代用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、5ｍｍ～1ｃｍくらいのイチョウ切りにします。
- 2
耐熱容器に入れ、蓋をして600Ｗのレンジで3分加熱します。
私はルクエ使用です。 - 3
蓋を取り、ひとまぜして軽く蒸気を飛ばし、熱い内にパスタソースを混ぜます。
- 4
使ったのは、粉末タイプのものです。
お好みでマヨネーズを加えたり、小葱など散らしても。 -
コツ・ポイント
使うパスタの素で違いが出ると思います。
明太子ソースでも良いでしょう。
切った長芋の大きさやレンジ時間で食感が変わります。
リアクション
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