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牛スジ煮込み
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牛スジ煮込み-レシピのメイン写真

牛スジ煮込み

つばめ
つばめ @cook_110910032

牛スジが安くなってたら、作ります

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材料

4人分
  • 牛スジ 150g
  • 大根 1/2
  • 玉ねぎ 1個
  • ウェイパー 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • にんにく 5粒
  • すりおろし生姜 少々
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    牛スジを、適当な大きさに切ります。下茹でします。

  2. 2

    玉ねぎを、くし切りにし、大根、乱切りにします。

  3. 3

    圧力鍋に、全部投入。

  4. 4

    15分煮ます。圧力が抜けたら、完成です!

コツ・ポイント

材料は、大きめにカットすると良いかも。柔らかくなるので、溶けちゃいます。

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つばめ
つばめ @cook_110910032
2025/07/02 12:56に公開
簡単、適当料理、あるもので作るの好きです。おつまみ用に作ったり、お弁当に使えるものをと、大皿料理多めです。子どもたちが、家に居るうちは、頑張って作ってます☺
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このレシピのキーワード

牛すじ煮込み 大根 にんにく 酒 すじ肉 玉ねぎ

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