我が家のシンプルやきそば○
hiyoryuu @cook_40138375
材料は ピーマン・豚肉・もやしでシンプルに☆
これで 子供はピーマン好きになりました^m^
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいた時に考えました◎
我が家のシンプルやきそば○
材料は ピーマン・豚肉・もやしでシンプルに☆
これで 子供はピーマン好きになりました^m^
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんいただいた時に考えました◎
作り方
- 1
ピーマンは小さめに切る。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。もやしは 水洗いし、ざるにあげておく。
-
- 2
フライパンでサラダ油（分量外）を中火で熱し、豚肉を炒める。
火がとおったら、ピーマンともやしを加えて炒める。 - 3
全体がなじんできたら、ふたをする。
野菜の水分が出てくるまで待つ。 -
- 4
野菜の水分が出たら、麺をひとつずつ入れ、ほぐす。
３つ入れ、だいたいほぐしたら ソースを加える。 -
- 5
ちなみに我が家はソース３つを使っています。
ウスターソースから使います^m^ -
コツ・ポイント
☆麺は 袋を少しあけ、レンジ600w 約４０秒程あたためておくと ほぐれやすいです。
☆４では、水分が足りなくなったタイミングで ソースを加えます。野菜の水分には、野菜と豚肉のうまみ・だしがでているので、充分に活用し、ほぐしてください^m^
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